• <tr id="kieac"><code id="kieac"></code></tr>
    产品系列

    郑州绿城食品科技有限公司

    地址:郑州市大学南路荆湖小区一号院二号楼

    电话:0371-68711398、68710315

    手机:13598006165

    联系人:陈经理 

    首页 >产品系列 > 磷酸盐系列磷酸盐系列
    产品名称:  卡拉胶
    规 格:  
    重 量:  
    产 地:  
    详细:

    卡拉胶:

    卡拉胶:(Carraeenan,也称鹿角菜胶或角叉藻胶),是从海洋植物红藻中撮的天然多糖亲水胶,一般为白色或淡黄色粉末,无臭,无味?ɡ盒纬傻哪菏侨瓤赡娴,即加热融化成溶液,溶液冷却时又形成凝胶,卡拉胶的水溶性较好,即使长时间放置也不会降低其凝胶强度和粘度,在中性和碱性溶液中即使加热也不会水解?ɡ河肽в蠼、刺槐豆胶、黄原胶等胶体共同使用,可发挥显著的协同增效作用,能明显改变其凝胶特性,使凝胶富有弹性和保水性。

    由于卡拉胶具有形成亲水胶体、凝胶、增稠、乳化、成膜、稳定分散等诸多物理化学特性,故可作胶凝剂、乳化剂、增稠剂或悬浮剂使用。另外卡拉胶安全无毒的特性已被联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)所确认,使卡拉胶广泛应用于食品工业、日化工业及生化、医学研究领域中。


    一分快三网站